Mahlzeitenplan KW 18/2016

 

Samstag: LCHF Buffet*
Sonntag: Nackenbraten mit Feldsalat
Montag: Nackenbraten mit Sauerkraut
Dienstag: Gemüsesuppe
Mittwoch: Frittata mit Gemüse und Käse
Donnerstag: Grillen
Freitag: Lachs-Curry

* Schon wieder ein LCHF Buffet? Wo treibt sich denn diese Frau Yu bloß immer herum?
Das kann ich Euch verraten!
Diesmal gab es ein wunderbares Buffet bei der ebenso wunderbaren Erika (klick!).
Ich kenne Erika aus dem LCHF Forum und wir haben uns schon öfter bei Stammtischen und Forentreffen gesehen.
Erika ist eine unglaubliche Powerfrau, mit Hummeln im Hintern und Sonne im Herzen.
Ein Mensch, den man einfach gerne haben muss. 🙂
Sie ist gerade dabei sich als Ernährungsberaterin und Trainerin selbstständig zu machen und hat zu diesem Anlass in ihre Geschäftsräume eingeladen.
Alle Besucher haben etwas zu einem fabulösen LCHF-Buffet beigesteuert. Wollt ihr wissen, was es da so Gutes gab? Bestimmt, ne? Also bitteschön:

  • Käse-Lauch-Suppe
  • Bacon-Bomben (Hackfleischkügelchen mit Bacon umwickelt)
  • Baguette
  • Körnerbrot
  • Steinpilzbutter
  • Chilibutter
  • Eierbutter
  • Haloumi-Gemüsespieße
  • Quiche
  • Brownies
  • Rhabarber-Erdbeer-Kuchen
  • Schafskäse-Dip
  • Frühlingszwiebel-Frischkäse-Dip
  • Auberginenscheiben mit Tomate und Mozzarella überbacken
  • Rohkost (Paprika, Gurken, Kohlrabi, Möhrchen)
  • Selbstgekochte Mettwurst
  • Knäckebrot
  • Glühwürmchenkonfekt
  • Salzmandeln
  • Eier-Wölkchen

Ich habe bestimmt noch was vergessen. Es war so viel, so lecker und so verführerisch.
Irgendwie ist mir immer, wenn ich mir noch einen Kaffee holen wollte, ein Häppchen von diesem und jenem ins Patschehändchen gehüpft. Mysteriös!

Jedenfalls, solltet ihr in Neuss oder Umgebung wohnen, schaut Euch doch mal Erikas Seite an! Vielleicht möchtet ihr sie kontaktieren? Ich kann Euch sagen, ihr werdet es nicht bereuen. 🙂

 

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Ein Gedanke zu “Mahlzeitenplan KW 18/2016

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